隨著2019－2020雪季的正式開啟，翠云山銀河滑雪場餐廳也隨之推出了更多全新的美食。在銀河餐廳的菜譜里，不僅有豐富的中、西式各類特色美食，冷菜、甜品、燒烤、飲品、面檔、湯類一應(yīng)俱全，同時(shí)兼具蒸煮燉炒多種烹飪方法，最重要是價(jià)格實(shí)惠、可口美味，可以自由搭配。每一位雪友在酣暢淋漓地滑雪之后，都能在這里享受舌尖上的刺激，迅速補(bǔ)充能量。

豐富的中式美食

翠云山銀河滑雪場餐廳的中式美食有各式套餐蓋飯，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。小碗扣肉，配以芽菜，醬香濃郁，香而不膩。清燉獅子頭，采用精選五花肉，配以當(dāng)?shù)匾熬�，�?jīng)過小火慢燉近三個(gè)小時(shí)而成，清香爽口。啫啫瓦煲類，則將生鮮的食材直接放進(jìn)燒的極熱的瓦煲里，配以干蔥頭、姜、蒜和自制醬汁，經(jīng)高溫?zé)裏h，淋少許黃酒燃爆，烹飪過程中瓦煲內(nèi)產(chǎn)生“滋滋”的聲響，香氣撲鼻。川味酸菜魚，以鯛魚為主料，配以四川泡菜煮制而成，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩滑爽口，回味悠長。

精典的西式美食

翠云山銀河滑雪場餐廳的西式美食則以經(jīng)典著稱。經(jīng)典至尊披薩，選用安佳軟干酪，肉料豐富，一口下去，十分滿足。肉醬意大利面，香濃的肉醬是輔以紅酒久制而成，配以多種西式香料，香濃肉醬與意大利面的結(jié)合散發(fā)出誘人的香氣。鱈魚漢堡、奧爾良烤雞腿堡，經(jīng)典的西式快餐，為滑雪者補(bǔ)充充足的能量。韓式石鍋拌飯，肉蛋菜飯與韓式醬料充分?jǐn)嚢�，帶來別樣的幸福味道。

面食、湯品及特色小吃

翠云山銀河滑雪場餐廳的面食有傳統(tǒng)的中式面條，還有各式面鹵、還有肉丸、鹵蛋等多種鹵味可供搭配。湯類有豬手湯、雜菌湯、黨參老雞湯、肉骨茶湯，滋補(bǔ)美味，暖心暖胃。特色小吃則以地方美食為主，有河北名吃肉驢肉火燒，及經(jīng)典小吃夾饃配胡辣湯，傳統(tǒng)的技藝，選用老潼關(guān)酥饃，香酥可口，滿口留香。特色羊雜湯配饃，暖暖的一碗，可以驅(qū)走全身的寒氣。像蒸雜糧、蒸燒麥、糯米雞、蒸餃，則更加營養(yǎng)健康。羊肉串、烤紅薯、烤山藥、香炸薯?xiàng)l、上校雞塊、爆米花等小吃，尤其受到小朋友們的喜愛。

在翠云山銀河滑雪場，所有的雪友不僅能夠體驗(yàn)到滑雪帶來的無限快樂，還能品嘗到來自全國各地美味佳肴。豐富多采的美食體驗(yàn)，讓滑雪不再只是一種戶外體育運(yùn)動(dòng)，更是一種舒適的冬季時(shí)尚生活方式。美味不等人，相約翠云山銀河滑雪場，一起成為滑雪界的美食達(dá)人。

景區(qū)服務(wù)熱線：400-068-7788

官方微信：翠云山國際旅游度假區(qū)官微（aoxuexiaozhen）