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據(jù)了解,在國家限制“三公消費”和眾多外資酒店品牌投資的背景下,2013年中國酒店業(yè)整體不景氣,外資品牌占高端市場份額絕對優(yōu)勢,無論是增長速度還是管理水平,內(nèi)資酒店都處于劣勢。
北京瑞麟灣溫泉度假酒店(以下簡稱瑞麟灣)自2009年成立起,從順義一家集溫泉、客房、餐飲、會議、休閑娛樂為一體的綜合性酒店迅速發(fā)展成定位全國市場的園林度假酒店。其背后的成功之道是什么?將來又會有怎樣的發(fā)展計劃?帶著這些疑問,我們采訪了瑞麟灣酒店副總經(jīng)理潘祖紅。
準確定位,挖掘散客群體
“首先就是我們的定位準確”,問及瑞麟灣能夠取得如此成就的原因,潘總說道,“去年酒店行業(yè)整體不景氣,眾多高端酒店不敢輕易嘗試新思路。而瑞麟灣自2013年與北京七星迪曼文化傳媒有限公司進行營銷推廣合作后,重新布局消費市場。在以團體性企業(yè)為主的基礎上,開始嘗試發(fā)力散客市場,例如親子、京郊度假、自駕游、攝影愛好者等,逐步擴展客源,開辟經(jīng)營新思路!
服務營銷,助力酒店客群轉(zhuǎn)變
“無論管理還是經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務永遠要放在第一位。”為了保證高品質(zhì)的服務,瑞麟灣的管理服務團隊大都是來自酒店行業(yè)的佼佼者,多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗,不論是在市場發(fā)展還是酒店服務都有自己的獨特見解。
潘總向我們介紹:“瑞麟灣獨具特色的東南亞溫泉是被大家所熟知的,種類全、泡池多,非常受顧客歡迎!背酥,酒店還擁有291間客房,包括豪華房、溫泉房、總統(tǒng)套房及溫泉VIP套房等多種房型,設有多種口味、不同風格餐廳及棋牌室、臺球室、KTV及卡丁車等康體設施。溫泉、客房、餐飲、會議、康體五大產(chǎn)品相輔相成,優(yōu)美環(huán)境搭配酒店春季踏青、夏季荷花節(jié)及秋冬溫泉季營銷策略,致力于建設北京最好的綜合性園林式酒店。
積極進取,成立“會議培訓中心”
瑞麟灣轉(zhuǎn)變中始終不曾停止前進,多年來一直把會議營銷作為重點工作之一。潘總也透露:“近年企業(yè)召開集團會議或借助會議進行企業(yè)培訓、學習或開展企業(yè)文化活動逐步增多,面對如此廣闊市場,我們正在規(guī)劃成立會議培訓中心,計劃在2015年將酒店會議服務提升到一個新的高度!
輕管理,重引導,增強軟實力
作為一個五星級酒店的副總經(jīng)理,潘總在酒店管理上也有自己的心得體會:“團隊管理其實是最有挑戰(zhàn)性的工作,因為每個人都會有自己的想法,所以公司員工需要的不僅是管理,更重要的是引導。通過企業(yè)文化和個人思想產(chǎn)生共鳴,借助企業(yè)凝聚力實現(xiàn)公司員工價值觀一致性,讓公司及員工都能在工作中找到價值,變被動工作為主動奉獻!
前進中不忘回報,為公益活動做出表率
記者了解到,自2012年開始,瑞麟灣每年都會捐助十幾萬元資助貧困家庭學生繼續(xù)接受教育,并為畢業(yè)學生提供就業(yè)機會,實現(xiàn)了社會效益與品牌效益雙贏。2014年9月,潘總作為公司代表,赴陜西參加愛心溫暖助學項目公益活動時表示,瑞麟灣會一如既往把這些公益項目做下去。
瑞麟灣針對行業(yè)變化大膽改變經(jīng)營方向,同時不忘社會公益,為酒店業(yè)甚至是整個商業(yè)圈做出了表率。我們相信,未來,瑞麟灣將會有更多的戰(zhàn)略舉措,創(chuàng)造更多的行業(yè)奇跡!讓更多的用戶享受到更好的服務!
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