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端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,有看龍舟戲水、吃粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗,寓意風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。今年的端午節(jié)恰逢周末,不如就在這個(gè)周末和三五好友、家人一起去看龍舟、包粽子吧!遠(yuǎn)一點(diǎn)可以去荊州、桂林,近處如肇慶、白水寨、德慶也有濃濃的端午節(jié)氛圍,快快跟著粽子的香味,出游去吧!
肇慶
星湖龍舟賽
推薦理由:肇慶的裹蒸粽甘香回味,味道可謂天下無雙,星湖上龍舟競(jìng)逐,鑼鼓聲和吶喊聲交織,熱鬧非凡,端午節(jié)的節(jié)日氣氛相當(dāng)濃厚。
推薦玩法:肇慶的裹蒸粽遠(yuǎn)近馳名,碩大的粽子香氣橫溢,入口融化留有甘香,美妙的滋味讓人難以抗拒。裹蒸粽選材講究,包裹用的外皮選用色綠、葉香、防腐的冬葉,用的是上好糯米和當(dāng)年綠豆,做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘,還要加五香粉、曲酒作調(diào)料,以使餡味醇香、肥而不膩。來到裹蒸粽作坊,游客可親眼見證裹蒸粽制作過程,最后還能免費(fèi)品嘗。裹蒸粽制作的過程相當(dāng)考究,先將浸泡過的糯米和綠豆沙、豬肉餡等用模具包出有棱角的裹蒸,之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十個(gè)小時(shí)以上,直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止。這樣做出來的裹蒸粽吃起來香糯醇厚,還有清熱解毒的作用。
龍舟賽是肇慶的傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng),每年端午節(jié)期間,來自各地的龍舟都會(huì)在星湖進(jìn)行激烈的角逐。肇慶早在1998年便開始承辦“亞洲龍舟錦標(biāo)賽”,截至目前已成功舉辦了十屆之多,今年更吸引了廣東省內(nèi)18支隊(duì)伍約680人參賽。雖然錦標(biāo)賽在端午節(jié)前就落下了帷幕,但在端午節(jié)當(dāng)日,游客們還是可以欣賞到多支專業(yè)隊(duì)伍的精彩比賽,并與當(dāng)?shù)卮迕颀R聲歡呼喝彩,在鑼鼓聲和吶喊聲中迎接這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
小貼士:
購(gòu)物:鼎湖山腳下沿路有許多賣粽子的小攤和店鋪,大大的粽子看上去有一兩斤重,堆在一起就像是藝術(shù)品,不妨買上一些作為本次旅程的手信,讓家人也嘗嘗正宗肇慶裹蒸粽的滋味。
白水寨
龍船飯
推薦理由:端午假期,在白水寨不僅有別具特色的龍舟棧道,還有豐富又喜慶的客家特色龍船飯,前來游玩的游客還有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)健康香包一個(gè)。
推薦玩法:端午假期,白水寨將舉辦“走龍舟棧道,共享龍船飯”主題活動(dòng),帶給游客一個(gè)熱鬧又傳統(tǒng)的端午。白水寨山上的登山棧道屆時(shí)將“變身”為花枝招展的龍舟棧道,在自然山水間架起一道靚麗奪目的風(fēng)景線。
端午假期,在白水寨景區(qū)餐廳可品嘗到最正宗的客家特色龍船飯。龍船飯是珠三角地區(qū)水鄉(xiāng)龍船文化的重要一環(huán),每年端午節(jié)期間,村民們每每扒完龍舟,都會(huì)組織在一起吃龍船飯,對(duì)于珠三角的村民來說,吃過龍船飯后,寓意一年都會(huì)風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。端午節(jié)來到白水寨山下的荔鄉(xiāng)風(fēng)味餐廳,就能一嘗客家龍船飯的滋味。一碗熱氣騰騰的龍船飯,不僅有冬菇、青豆、鮮魷、蛋等配料,還加入了客家人過節(jié)時(shí)必有的咸豬肉粒、茨芋仔,象征著吉祥喜慶,豐富又美味?图引埓堖將糯米和大米按照當(dāng)?shù)丶s定俗成的比例來炒,炒好后用竹葉盛載,狀如龍船,外形非常別致。
小貼士:
聯(lián)游:從白水寨出發(fā)騎游廣東首條綠道——增城綠道白水綠道段,可親近田園,感受鄉(xiāng)村生態(tài)風(fēng)光。沿途的石馬龍濕地公園湖景優(yōu)美,白鷺成群。距離白水寨大門200米的石馬龍濕地公園驛站可提供單車租賃服務(wù),自行車有單人、雙人車型可選,租金每小時(shí)10-20元不等。
住宿:晚上可入住金葉子溫泉度假酒店或錦繡香江溫泉城(含溫泉),或白水寨旁的仙寨閣、范家客棧等農(nóng)家民居,豐儉由人。
德慶悅城龍母祖廟
龍母祖廟
推薦理由:今年端午小長(zhǎng)假恰逢德慶悅城龍母正誕(五月初一至初八),不妨帶上家人探訪這座千年古寺。
推薦玩法:龍母正誕恰逢端午假期,這時(shí)候前往德慶龍母祖廟將趕上舞龍舞獅的慶祝盛會(huì),還可以品嘗龍母特色祈福齋宴。
每年德慶悅城的龍母誕期,來自五湖四海的賀誕團(tuán)及各界朝拜人士都會(huì)跋山涉水,準(zhǔn)時(shí)于誕期到達(dá),整個(gè)賀誕活動(dòng)從初一早上開始至初八晚上才會(huì)正式結(jié)束,持續(xù)8天8夜,堪稱奇觀。龍母正誕期間,廟方都會(huì)舉行盛大的祭祀龍母儀式,廟內(nèi)鼓樂齊鳴,鞭炮不斷,香火甚為鼎盛。端午期間,當(dāng)?shù)氐拿耖g活動(dòng)也精彩不斷,可以看到跑旱龍、趁龍船圩、劃龍舟、舞龍獅等層出不窮的民俗節(jié)目。據(jù)《德慶州志》介紹:以往該地龍母誕期間“諸村刻木為龍,鱗爪畢具,沿村張旗鼓,備儀采、角黍,延道士,唱《龍船歌》賽龍母神!倍F(xiàn)在,除了繼承傳統(tǒng)習(xí)俗之外,人們還會(huì)將敬奉過龍母的粽糍相贈(zèng),稱為“分龍船(糍)”。家家戶戶門前焚香放炮迎送酬神龍隊(duì),以祈迎祥納福,驅(qū)邪消災(zāi)。端午節(jié)前夕,德慶鄉(xiāng)間青年也會(huì)齊齊出動(dòng),將龍舟起水洗凈,在五月初五端午正日,將龍舟下水,以賽龍舟、看龍舟為樂。
小貼士:
交通:自駕車從廣州出發(fā),上內(nèi)環(huán)路繞向佛山高速,經(jīng)廣三高速轉(zhuǎn)入321國(guó)道即可到達(dá)德慶縣城,從縣城北行向官圩鎮(zhèn)方向按路牌指示行駛約46公里可到達(dá)德慶悅城龍母祖廟景區(qū)。
美食:來到德慶,農(nóng)家菜是其最大特色。這里的“德慶五福雞”、竹篙粉、西江釀豆腐、家鄉(xiāng)雞雜、家鄉(xiāng)釀大薯、金林鍋巴等,都是食客的最愛。
桂林
荔江灣賽龍舟
推薦理由:在桂林“甲天下”山水的映襯下,在荔江灣觀看百舸爭(zhēng)流的賽龍舟,與廣西的壯族、瑤族朋友一起,過一個(gè)不一樣的端午節(jié)。
推薦玩法:荔江灣位于桂林荔浦縣青山鎮(zhèn),距陽(yáng)朔60公里,素有“水中水,山中山,桂林山水第一灣”的美譽(yù)。端午節(jié)看龍舟賽是必不可少的活動(dòng),端午節(jié)期間,游客來到荔江灣,可以觀看到激情四射的龍舟比賽,在隆隆鼓聲和搖旗吶喊聲中,各個(gè)龍舟隊(duì)伍在水上揮汗如雨,直叫人看得心潮澎湃。光看不過癮,游客還可以親身體驗(yàn)劃龍舟!與隊(duì)友一起手握船槳,竭盡全力、爭(zhēng)先恐后地向前劃著,在江上清風(fēng)的吹拂下,真真正正地當(dāng)一回“龍舟英雄”。
游完荔江灣,游客不妨前往龍脊梯田。梯田景區(qū)內(nèi)的壯族粽子香氣四溢,壯族去山里采摘新鮮大塊的竹葉包糯米,內(nèi)餡因各地的特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,有鮮肉粽、水晶粽、酸菜粽、臘肉粽等,僅僅是聽名字就讓人食欲大增。除了壯族,龍脊梯田里的金坑紅瑤也不甘示弱,今年將會(huì)舉辦端午節(jié)日慶典,屆時(shí)游客可以看到精彩的紅瑤女子舞龍以及頂竹杠比賽。
小貼士:
購(gòu)物:當(dāng)?shù)孛朗橙缭,如桂林?yáng)朔啤酒魚、荔浦芋扣肉、桂林靈川狗肉、桂林米粉,每一樣都會(huì)讓人一試難忘。想要購(gòu)買手信,推薦桂林三寶。桂林三寶指的是傳統(tǒng)桂林土特產(chǎn)的代表,分別是:桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳。
荊州
荊州端午龍舟賽
推薦理由:在楚國(guó)故都荊州,不僅可以觀看精彩刺激的龍舟競(jìng)賽,還可以參加盛大的端午賞燈會(huì),觀看楚風(fēng)雅韻的傳統(tǒng)古樂和歌舞表演,體驗(yàn)古城荊州獨(dú)特的民俗風(fēng)情。
推薦玩法:賽龍舟是荊州一年一度的盛事。今年6月23日,荊州端午龍舟賽將隆重開幕,30支龍舟隊(duì)將競(jìng)渡九龍淵。每年端午,護(hù)城河兩岸人山人海,成千上萬的荊州人和來自全國(guó)各地的游客一起,早早守在這里,觀看百舸爭(zhēng)流的盛況。震天的威風(fēng)鑼鼓響起,鞭炮齊鳴,人群中傳來陣陣歡呼吶喊聲,熱鬧非凡。龍舟劈浪而出,奮勇爭(zhēng)先,鮮艷的旗幟迎風(fēng)招展,鼓手、舵手、運(yùn)動(dòng)員齊心協(xié)力,在激越高亢的鼓點(diǎn)下,選手們揮舞臂膀,抬槳、入水、劃水整齊有力,濺起千層浪花飛舞。為了爭(zhēng)取在龍舟賽中拔得頭籌,選手們都經(jīng)過專門的體能和技術(shù)訓(xùn)練,高手云集,難分高下,熱烈的場(chǎng)景扣人心弦。除了虎背熊腰的“純爺們”,還有女壯士們組成的女子隊(duì),英姿颯爽地搏擊于風(fēng)浪中,可謂巾幗不讓須眉。此外,現(xiàn)場(chǎng)還有大型民族音樂——古樂表演,帶領(lǐng)人們“穿越”到荊楚古都的年代。
九龍淵公園將舉辦“歡歡喜喜鬧端午”大型龍舟燈會(huì),入夜時(shí)分,夜幕低垂,花鳥蟲魚和歷史人物等各種彩燈五光十色,遍布水上和大地,將夜空照耀得異常璀璨。
小貼士:
龍舟盛會(huì)時(shí)間:6月22日-6月24日
龍舟燈會(huì)時(shí)間:6月23日-7月22日
美食:
端午當(dāng)然要品嘗粽子,荊州各地制作的粽子品種繁多,有白粽、肉粽、甜粽、咸粽、豆粽、豆沙粽、棗泥粽等,又香又糯,格外鮮香。而魚糕、千張扣肉、八寶飯等荊州三寶,以及龍鳳配、歡喜團(tuán)、荊沙甲魚、皮條鱔魚等荊州名菜十分有民俗風(fēng)味,也不可不嘗。
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